国家卫生部的网站今日公布了关于加强食品添加剂监督管理工作的通知。

通知肯定了2008年12月以来，各地区、各部门按照国务院统一部署和卫生部等9部门工作安排，深入开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动，取得了阶段性成效。

同时指出食品添加剂监管工作仍面临严峻形势。当前，各地在专项整治行动中发现，有的食品生产经营单位未按照相关法规和标准的规定采购、查验和使用食品添加剂；食品添加剂生产经营不规范的问题依然存在，复合食品添加剂问题突出；食品添加剂标签、说明书不规范，夸大宣传使用效果和擅自扩大使用范围，误导食品生产经营者使用。因此，各地区、各部门必须引起高度重视。

为贯彻落实《食品安全法》和国务院关于食品安全整顿工作的部署，切实加强食品添加剂生产经营和使用的监督管理，保护人民身体健康，通知公布了如下要求：

（一）严格食品添加剂生产许可和监督管理工作。严把食品添加剂生产许可关。严格按照食品添加剂生产许可的条件、程序和具体要求，对申请食品添加剂生产许可的单位进行审查。

（二）规范复合食品添加剂的生产。

（三）加强食品添加剂经营活动的监督管理。严格规范食品添加剂经营主体准入行为。

（四）规范食品添加剂标签、说明书。生产经营和使用的食品添加剂的包装上必须具有标签，标签上应当载明“食品添加剂”字样，食品添加剂的标签、说明书应当清楚，容易辨识，如实载明相关内容。

（五）规范食品添加剂使用环节的监督管理。食品生产者和餐饮单位采购食品添加剂，应当查验产品的许可证明和合格证明文件，不得采购和使用不符合国家标准的食品添加剂，严禁采购非食用物质作为食品添加剂使用。

通知里还指出完善食品添加剂标准是当前工作的重点，在2010年底之前，要完成对现行食品添加剂标准的清理，公布新制（修）订的食品添加剂标准。