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 猪肉膏状香精2306介绍:
 

产品信息
产品型号
2306
 
商品名称
猪肉膏状香精
 
产品特点
香头突出、底味足、耐高温
 
危险等级
NA
 
其它信息
QB/T 2640-2004
 
 
 
产品描述
采用肉类提取物、葡萄糖、氨基酸为主要原料,配以盐、糖、味精、天然香辛料及食用香精经美拉德反应制备而成具有明显肉感及头香的膏状物体。
 
 
 
产品规格
状态
浆(膏)状物体
 
颜色
浅褐色
 
气味
头香突出、底味足
 
折光度(20℃)
NA
 
相对密度(25/25℃)
NA
 
 
 
理化卫生性质
水分%
≤50
 
蛋白质%
NA
 
食盐%
NA
 
菌落总数(个/g)
≤10000
 
大肠菌群(mpn/100g)
≤30
 
 
 
应用领域
调味品
与其它调味料一起加入;添加量:0.20-0.8%
 
鱼浆制品
与其它调味料一起加入;添加量:0.20-0.8%
 
肉制品
与其它调味料一起加入;添加量:适量
 
 
 
其它信息
产品包装
净重20KG/桶(氟化桶)
 
 
按客户需求包装
 
贮存条件
存放于阴凉、通风、干燥处,避免阳光直射和冻结,储存温度0-25℃;
 
贮存期限
本产品在包装完好、未开封的的情况下,自生产之日起保质期为12个月。
 
 
 

 
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